手打ちうどんを作ったよ

　今日のおやつは冷やしうどん！年長さんととんびさん（４才児）で初めてうどん作りに挑戦です。まず給食の先生が小麦粉に塩水をいれてよく混ぜ、ひとかたまりにします。それを小分けにして子どもたちが手でこねました。「ブニョブニョで気持ちいい～！」「やわらかい！」の声を上げながら、一生懸命押したりこねたりしていました。その後３０分寝かせました。

　寝かせた後、ビニールの袋に入れてタオルをかぶせ、足踏みしていきます。今度は、足裏の感触でその柔らかさを感じながら何度も何度も、力を込めて踏んでいきました。子どもたちで「はい、こうたい！」と声をかけながら、楽しそうに一回りして、もう一度寝かせました。　お昼寝まえに給食の先生に生地を麺棒で伸ばして、切る所も見せてもらい楽しみにしてみんな眠りました。

 　待っていましたおやつの時間！できたよ。美味しい冷やしうどん！！のどごしつるり。なめらかな麺は「お餅のようだね！」と言いながらニコニコして「おいしい！」と食べる子どもたちです。おかわり！もう一回もおかわり！と次々に並んでいました。自分達で作ったからなお美味しかったんだね！「またつくろー！！」との子どもたちの声に大人たちも「うん、きっとね！」と楽しみにしていました。